令和５年度当初予算（経常的経費） 食鳥検査事業費
| 管理事業名 | ：食品流通監視事業 | 予算要求課 | 食の安全推進課 |
| 事業名 | ：食鳥検査事業費(20050332) | 予算計上課 | 食の安全推進課 |
| 款名・項名・目名 | ：健康医療費 環境衛生費 食品衛生費 | ||
| (単位 千円) |
事業概要 |
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|---|---|
| 目的 | 内容 |
| 食鳥検査対象施設における食鳥検査及び衛生管理指導 | 年間３０万羽を超えて処理する府内大規模食鳥処理場 |
| を行い、安全な食鳥肉の供給を図る。 | （政令指定都市及び中核市を除く）を対象として、生体 |
| 開始終了年度 | 検査からとさつ後のと体の表面・内側及び内臓の検査を |
| 平成 ４年度～ | １羽ごとに実施するとともに、衛生管理指導を行う。ま |
| 根拠法令 | た、必要に応じて、鳥インフルエンザスクリーニング検 |
| 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律 | 査や精密検査を実施する。 |
| 食品衛生法 | なお、平成２８年１月１日から食鳥検査センター(大 |
| 阪市大正区)を開設し、精密検査を行う。 | |
| 【対象施設】 | |
| 大規模食鳥処理場 １施設 | |
| 松原市内：１施設 | |
| ※門真市内の１施設は令和元年度末で廃止 | |
| 年間処理羽数 | |
| 松原市内処理場：約 ９０万羽 | |
| 【活動指標】 | |
| 食鳥肉の検査羽数 | |
| 令和３年度：８０７，３２０（実績） | |
| 令和４年度：８００，０００（見込み） | |
| 令和５年度：８４０，０００（見込み） | |
| 食鳥肉の精密検査数 | |
| 令和３年度：８３１（実績） | |
| 令和４年度：８２５（見込み） | |
| 令和５年度：８５６（見込み） | |
| 確実な疾病罹患食鳥肉の排除に努め、安全な食鳥肉の | |
| 供給を行う。 | |
予算額 |
財源内訳 |
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|---|---|---|---|---|---|
国庫支出金 |
地方債 |
その他 |
一般財源 |
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| 前年度当初 | 12,932 | 542 | 0 | 2,700 | 9,690 |
| 要求額 | 12,237 | 316 | 0 | 2,520 | 9,401 |
| 査定額 | 12,237 | 316 | 0 | 2,520 | 9,401 |
要求額の内訳 |
査定額の内訳 |
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|---|---|---|---|
| １ 食鳥検査事業費 | 12,237千円 | 要求どおり | 12,237千円 |
| (1) 食鳥検査事業費（公共） | 949千円 | 949千円 | |
| (2) 食鳥検査事業費（単独） | 11,288千円 | 11,288千円 | |
